• 第24届上海电视节“白玉兰”绽放 01 2019-05-24
  • 个人信息,利用好更需保护好 2019-05-24
  • 启新航 谋新篇——陕西省第十三次党大会——西部网、陕西头条客户端 2019-05-24
  • 老年人社保年审如何更便利 2019-05-23
  • 墨西哥地震与球队进球民众跳跃啥关系?专家:无关 2019-05-23
  • 建设具有强大凝聚力和引领力的社会主义意识形态(深入学习宣传贯彻党的十九大精神) 2019-05-23
  • 你这个【炒】啊【炒】的,还缺少一个【炒人】,而【炒人气】你听说过没有。。。?[福尔摩斯] 2019-05-22
  • 央行有关负责人表示 当前金融市场流动性合理稳定 2019-05-22
  • 【专题】“散乱污”企业及各类涉气涉水环境违法行为举报平台 2019-05-22
  • 【持续进行扫黑除恶专项斗争】朔州 专项斗争压倒性态势已形成 2019-05-22
  • 谋求共同发展的强大动力(钟声) 2019-05-21
  • 一台戏改变一个藏族村庄 2019-05-21
  • 2017全国两会——问答更优路径 把脉更快发展——西部网 陕西头条 2019-05-21
  • 河北发布分析报告:河北人平均预期寿命76.17岁 2019-05-20
  • 英媒:研究称高龄生育孩子患心脏病风险高 2019-05-20
  • 香港100%最准二肖中特:

    香港曾道二肖中特 www.rhvdm.tw 产品咨询:

    渠道代理:

    • 北园酒家

    • 发布时间:2018-03-19 来源: 香港曾道二肖中特 www.rhvdm.tw 易石软件

    创办历史

    北园酒家开创于二十世纪20年代末期,至今已有90多年的历史。当年,陈济棠主粤时期的广州市商会会长邹殿邦在十七中学右侧的一座别墅中开设北园酒家。因地处羊城北郊,毗邻白云山麓,树木茂盛,环境清静,更有小河从前面流过,故有"山前酒家、水尾茶寮"之称。吸引了市内不少官僚政客、富商巨贾、社会名流、中西医生、著名粤剧艺人常到酒家光顾。1947年因北园酒家原址在广州沦陷时被毁,故在原址附近的小北花圈口重建开业。并保持菜式的风味,就地取材,新鲜蔬菜,即点即摘、即点即烹,如当时菜式大鸡三味(即以鸡为主料,用炒、炆、煀、炸、煎、白切、汤等烹调方法,任客选择其中三款故名),均感骨软肉甘、香滑可口,与众不同。





    1956年北园酒家实行公私合营。时任广州市长朱光先生亲临北园酒家,提出扩建计划。1957年国家投资改建,由著名建筑工程师莫伯治(现为中国科学院建筑学院士)精心设计。把北园扩建成当时广州第一家古色古香、富有岭南庭园特色的园林酒家。朱光市长还为酒家书写"北园"招牌。酒家以出色的烹饪技术、岭南风味的佳肴,良好的服务而深得食客的好评。19647月日本著名佛教大师、书法家天门海翁即席挥写"和平友好"条幅相赠。同年714日,著名文学家郭沫若出国赴越南访问在酒家饮早茶,赠诗一首"北园饮早茶,仿佛如到家,瞬息出国门,归来再饮茶。"艺术大师刘海粟87岁高龄时,曾到此宴饮,即席挥毫"其味无穷"大字相赠。中山大学著名教授商承祚书赠味道之腴以表示对菜式的评价。近年来,北园酒家为保持岭南庭园建筑风格,尽了不少的努力。更有一大批菜点在国际国内烹饪中屡获殊荣。

    1993年被国内贸易部授予中华老字号称号;

    1998年经国内贸易局批准为国家特级酒家。

    yumstone易石微信公众号二维码
  • 第24届上海电视节“白玉兰”绽放 01 2019-05-24
  • 个人信息,利用好更需保护好 2019-05-24
  • 启新航 谋新篇——陕西省第十三次党大会——西部网、陕西头条客户端 2019-05-24
  • 老年人社保年审如何更便利 2019-05-23
  • 墨西哥地震与球队进球民众跳跃啥关系?专家:无关 2019-05-23
  • 建设具有强大凝聚力和引领力的社会主义意识形态(深入学习宣传贯彻党的十九大精神) 2019-05-23
  • 你这个【炒】啊【炒】的,还缺少一个【炒人】,而【炒人气】你听说过没有。。。?[福尔摩斯] 2019-05-22
  • 央行有关负责人表示 当前金融市场流动性合理稳定 2019-05-22
  • 【专题】“散乱污”企业及各类涉气涉水环境违法行为举报平台 2019-05-22
  • 【持续进行扫黑除恶专项斗争】朔州 专项斗争压倒性态势已形成 2019-05-22
  • 谋求共同发展的强大动力(钟声) 2019-05-21
  • 一台戏改变一个藏族村庄 2019-05-21
  • 2017全国两会——问答更优路径 把脉更快发展——西部网 陕西头条 2019-05-21
  • 河北发布分析报告:河北人平均预期寿命76.17岁 2019-05-20
  • 英媒:研究称高龄生育孩子患心脏病风险高 2019-05-20